Aprenda a fazer empadão na marmita com massa que derrete na boca

 

Receita de Empadão na marmita

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

 

Ingredientes:

Massa

3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (500g)

1 e ½ xícaras (chá) de manteiga (300g)

½ colher (chá) de sal

Recheio

1 peito de frango cozido e desfiado (400g)

½ cebola picada

1 xícara (chá) tomate picado (130g)

1 lata de milho escorrido (200g)

Sal e pimenta do reino a gosto

1 colher (sopa) de colorau (opcional)

2 colheres (sopa) de salsinha

1 copo de requeijão cremoso (200g)

1 gema para pincelar

Modo de preparo

Recheio

Em uma panela aqueça um fio de óleo, doure a cebola picada, junte o frango cozido e desfiado, refogue bem.

Junte o tomate picado, o milho e refogue mais um pouco.

Em seguida, tempere com sal, pimenta do reino, colorau (opcional) e refogue por mais 3 minutos.

Retire a panela do fogo, adicione a salsinha picada, o requeijão cremoso, misture bem e deixe esfriar.

Massa e montagem

Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, a manteiga (em temperatura ambiente), o sal e misture bem com as mãos.

No primeiro momento vai formar uma farofa, continue amassando até formar uma massa mais compacta.

Em seguida, abra a massa entre dois plásticos para facilitar e não grudar na bancada.

Estique bem até uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.

Forre as forminhas de marmita, não precisa untar e nem enfarinhar.

Espalhe o recheio frio e cubra com mais uma camada de massa.

Aperte as laterais para que grude bem uma massa na outra e não abra quando estiver assando.

Pincele uma gema de ovo batida sobre todas as empadas.

Acomode as marmitas lado a lado em uma forma maior e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 35 minutos ou até dourar.