Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
500 g de canjica branca
2 litros de água (para o cozimento)
1 litro de leite integral
2 caixinhas de creme de leite (200 g cada)
2 latas de leite condensado
200 g de chocolate meio amargo picado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau
1 colher (sopa) de manteiga
1 pitada de sal
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Para finalizar
Brigadeiros prontos
Granulado de chocolate
Raspas de chocolate (opcional)
Modo de preparo
Lave a canjica e deixe de molho por, no mínimo, 8 horas.
Escorra a água e cozinhe a canjica na panela de pressão com os 2 litros de água por cerca de 35 a 40 minutos, ou até ficar bem macia.
Após o cozimento, adicione o leite, o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, a manteiga, a pitada de sal e misture bem.
Acrescente o chocolate meio amargo picado e mexa até derreter completamente.
Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 15 a 20 minutos, mexendo sempre, até obter um creme bem encorpado e brilhante.
Se desejar, acrescente a essência de baunilha e misture.
Transfira para uma travessa ou mantenha na panela para servir.
Finalize com brigadeiros, bastante granulado de chocolate e raspas de chocolate.
Sirva quente para uma sobremesa extremamente cremosa ou leve à geladeira para consumir gelada.
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